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El Italiano

que no Esperabas

No lo negamos; estamos hechos de otra pasta y nos encanta.  De nuestra cocina salen los mejores platos de la cuna gastronómica de Italia: Bologna.

Riquísimas Tablas para Compartir, Pastas, Lasagnas, Ensaladas, Nuvolettas… auténticas recetas de nuestras abuelas traídas a nuestros días con nuestro toque personal.

Nuestros platos se preparan con ingredientes frescos y de alta calidad; platos deliciosos que esperamos te transporten a las calles de Italia.

Pero no es sólo la comida lo que hace que nuestros restaurantes sean especiales nuestro estilo también es especial y lo sabes. Queremos que nuestra atmósfera y energía complete tu experiencia gastronómica y que cada experiencia sea única y memorable.  ¡Ciao España!

Nuestra Carta

Muchos de nuestros ingredientes los importamos directamente desde Italia. Ellos son los responsables que crean la magia de nuestra premiada selección de platos… ¿Sabías que en nuestra carta utilizamos 5 de los mejores quesos del mundo?

Bresca y su chef Paolo Maglia son muy conscientes de las nuevas formas de comer como la alimentación Vegana y Vegetariana y del creciente aumento de intolerancias como la que existe hacia el Gluten.

Por ello contamos cuenta con multitud de opciones vegetarianas y 100% vegetales y una destacable carta de productos Sin Gluten; desde Ensaladas, Pastas, Tigellas, Nuvolettas, Cervezas y Postres.

Estamos avalados por FACE la Federación de Asociaciones de Celíacos de España que avalan que cumplimos todos los requisitos a nivel de producto, operativa en cocina y formación de nuestro equipo.

Una oferta completa y sobre todo segura para el colectivo celíaco.

A Tiro De Piedra

C/ Fuencarral
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Proyecto Solidario

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Cada vez que pides nuestro plato solidario “Corazón Contento” aportamos 1 EURO al proyecto Alice Italian Food Academy. Una organización en Nairobi que da esperanzas de una vida mejor a personas   sin recursos ofreciéndoles becas formativas en cocina italiana que les permite continuar su formación para más adelante poder incorporarse al mercado laboral de su país.

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